Recetas
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Tofu salteado con verduras
¿Sabes qué es el tofu? El tofu es un alimento de origen oriental, que se prepara a base de semillas de soja, agua y solidificante. Se produce de manera similar al queso, pero a diferencia de éste, es de origen…
Ensalada de quinoa con atún y aguacate
¿Qué es la quinoa? La quinoa es simplemente una semilla, pero que se puede consumir como un cereal, por eso es comúnmente llamada pseudocereal. La mayor parte de sus calorías son en forma de hidratos complejos, pero también aporta proteínas…
