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Ensalada de gulas. Sorprendentemente buena

Si piensas en gulas, lo que se suele venir a la cabeza a la hora de comértelas es con ajito y una guindilla pero, ¿y si nos las comemos frías en ensalada? Pues te digo que está buenísima. Además es una comida sana y ligera. Voy a enseñarte como me preparo yo esta ensalada de gulas. Vamos con los ingredientes:

ensalada de gulas

Ingredientes

Para 2 si es acompañamiento y para 1 si es plato único

  • Un paquete de gulas de 125 gr.
  • Un tomate
  • Dos rodajas de cebolla
  • Un aguacate
  • Medio limón
  • Aceite
  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Sal

Elaboración

  1. Ponemos en una sartén un chorrito de aceite para pasar las gulas unos minutos. Las apartamos y dejamos que se templen.
  2. Cortamos la cebolla, el tomate y el aguacate en daditos y los ponemos en un bol.
  3. Ponemos sal al gusto.
  4. Añadimos las gulas también al bol.
  5. Yo, la vinagreta la hago a parte en un tarro para mezclarlo todo bien. Añadimos aceite de oliva al gusto, el zumo de medio limón, ajo en polvo y orégano.
  6. Agitamos bien el tarro y le añadimos la vinagreta a la ensalada.

Y ya la tendríamos lista. Más fácil y rápida no puede ser. Si os gustan las gulas os animo a que probéis esta ensalada.

Espero que os guste.

Os dejo por aquí el link a más recetas.

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